KABAK

Ürün Bilgisi ve Fiyatı İçin Bize Yazın..

Kabak, kabakgiller ailesine bağlı bir bitki türüdür.

Kabak ‘ın Latince İsmi: Cucurbita

Kabak ‘ın İçerdiği Maddeler:

Bitisel eterli yağlar, B1 Vitamini, C Vitamini, Fosfor, Sodyum, Potasyum, Karbonhidrat ve Protein ihtiva etmektedir.

Kabak ‘ın Özellikleri:

Kabak tek yıllık otsu bir bitki türüdür. İklim değişikliklerine karşı çok dirençli bir bitki değildir. O yüzden sert iklimlerin hüküm sürdüğü yerlerde yetiştirilememektedir.  Yaprakları genel olarak çiçeklerle sarılıdır. Meyvesi bolca kabak çekirdeği ve besleyici maddeler ihtiva etmektedir.  Çiçekleri genelde sarı renklidir. Kabak lifce zengin bir besin türüdür.

Kabak ‘ın Faydaları:

– Prostat kanserini önlemektedir.

– İdrar söktürücüdür.

– Mide ağrılarını geçirmektedir.

– Hemoroide iyi geldiği bilinmektedir.

– Tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir.

– Öksürüğü keser.

–  Kabızlığı gidermektedir

Toprak İsteği: Çok ağır ve kumlu topraklar haricinde tüm topraklarda yetiştiriciliği yapılabilir. Derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti çok iyi, organik ve mineral maddelerce zengin tınlı topraklarda en iyi ürün alınır. Kumlu topraklarda çiftlik gübresi ve ticari gübre kullanılır kabak yetiştiriciliği yapılabilir. Bu topraklarda erkencilik sağlanır. Toprak pH’sı 6-7 civarında olmalıdır.

Toprak Hazırlığı, Ekim-Dikim: Ekim ve dikimden önce bir veya iki defa toprak işlenir, tırmık geçirmek suretiyle tarla tesviye edilir. Toprak sıcaklığı 10-12 °C bulduğunda ekim ve dikim yapılır. Yetiştirme kaplarına birer tohum ekilir. Dikimden bir gün önce fidelerin topraklı olarak dikilebilmeleri için yetiştirme kapları sulanmalıdır. 4-5 yapraklı oldukları dönemde esas yerlerine dikilir. Kol atmayan ve toplu halde büyüyen kabak fideleri, sıra arası 60-80 cm, sıra üzeri 50-60 cm aralık mesafeyle dikim yapılır

Kışlık bal ve kestane kabakları çok dallanan, fazla boy atan çeşitler oldukları için sıra arası 240-300 cm, sıra üzeri 60-140 cm olacak şekilde dikilmelidir.

Kabak ışıktan hoşlanan bir bitkidir.Gölgeli ve ağaç altlarında kabak yetiştiriciliği yapılmaz. Gölgeli yerlerde bitki hem narin bir yapı kazanır,hemde bitki üzerinde dişi çiçek oluşturma ve meyve bağlama oranı azalır,verim düşer. Kabaklarda vegatasyon süresi yazlık çeşitlerde yaklaşık 100, kışlık çeşitlerde ise 180-200 gündür.

Tohum ekimden 4-8 gün sonra çimlenme olur. Bitkiler büyümeye başlayınca, özellikle dallanan kışlık çeşitlerde ilk sürgünün 5-6 yapraklı olduğu dönemde sürgün ucu kesilerek dallanma teşvik edilir.