ARMUT

Ürün Bilgisi ve Fiyatı İçin Bize Yazın..

Ülkemizin hemen bütün bölgelerimizde armut yetiştiriciliği yapılmaktadır. Armut ağacı daha çok dikine gelişir ve taç bir piramit şeklini alır. Armut ağacının dunu çok serttir. Bu sabeple mobilyacılıkta az da olsa kullanılmaktadır.

Armutlarda kök genel olarak derinlere gider ve tohumdan yetiştirilen bitkilerle kazık kök teşkil eder. Dallar odun ve meyve dalları olarak iki çeşittir. Meyve dalcıkları, topuz, kargı, dalcık, çıtanaktan oluşur. Genç dalcıklar erken meyveye yatarlar.

Armutlarda yaprak, sürgün ve çiçek olmak üzere üç tip göz bulunur. Sürgün gözleri daha çok dalcıkların uçlarında tepe tomurcuğu halinde oluşur. Meyve gözleri az sayıda ve dalcıkların uçlarında olur. Çiçek durumu hüzmedir. Çeşide göre 5-8-15 çiçek bulunabilir. En çok görülen çiçek açılma şekilleri; İlk olarak tepe çiçek açılmakta, bundan sonra ise en alttan başlamak üzere yukarıya doğru çiçeklenme devam eder.Bir diğer açılma durumu en son tepe çiçeğinin açması veya huzmede ilk olarak alttaki çiçekler açılmakta sonra tepe çiçek sonrada bu iki kısım arasında kalan çiçekler açmaktadır.

Bu yüzden tozlayıcı diploit çeşitler arasından seçilmeli, karşılıklı birbirini tozlayacak çeşitler arasında melezlemede kısırlık olmamalı, çiçek açma zamanları aynı olmalı, meyveye başlama yılları birbirine yakın olmalı, periyodisite bakımından bir sakınca olmamalı, tozlanmayı sağlamak için yeterince arı olmalıdır. Armutlarda kromozom sayısı normal olarak 2n=68’dür. Diploit elma çeşitleri düzgün şekilli, yüksek oranda çimlenen yüksek oranda çiçek tozu verir. Triploit çeşitlerde ise bu oran düşmektedir. Armutlarda kendine kısırlık ve melezlenmeden kaynaklanan kısırlıklar meydana gelmektedir. Ayrıca armutlarda partenokarpi ( tohumsuz meyve oluşumu ) eğilimi fazladır. Çekirdek analizinin iyi yapılmadığı çeşitlerde görülmesi kaçınılmaz olur. Yıllara, bakım şartlarına göre bu eğilim değişmektedir

Armut Çeşitleri

Yazlık Çeşitler; Akça armudu, Hacı Hazma armudu, Göksulu armudu, Mustafa bey armudu, Tokat armudu, Coscia-Precose (Koyşa), Dr. Jule Guyot armudu, Williams armudu, Kışlık Çeşitler Ankara armudu, Düşes armudu, Pas Krasan armudu, Beurree Clairgeau armudu, Beurree d’Anjou armudu.

İklim İstekleri

Armut ılıman iklim bitkisidir. Kuzey yarım kürede 55 enlem derecesinden yukarı çıkamaz. Soğuklara karşı elmaya göre daha az dayanıklıdır. Armut ağacı, -25 ile -30 C kadar dayanabilir. Ancak uzun süren şiddetli soğuklarda, özellikle toprağı nemli yerlerde, ağaçlarda ve sürgün uçlarında donmalar görülür. Genel olarak armut hava nisbi nemini fazla önemsemez. Hatta meyvenin olgunlaşması safhasında havanın kuru olması istenir. Genellikle, 7 C altında 1000-2000 saat soğuklama (vernalizasyon) ihtiyacı duyar. Yeteri kadar soğuklama isteği karşılanmamış bitkilerde çiçeklenme devresi uzun sürer ve çiçek açılmaları düzenli olmaz.

Toprak İsteği

Armut toprak bakımından fazla seçici olmamakla beraber, toprak ne kadar derin, geçirken, sıcak ve besin maddelerince zengin olursa ağaçların gelişmeleri de o kadar iyi ve verimleri yüksek olur. Çok kuru, az derin ve taşlı topraklarda meyveler biçimsiz ve fazla kumlu, çok ağır ve nemli topraklarda sofralık yetişen armutlar etleri kaba ve tatları yayvan olmaktadır.

Armudun, Çoğaltılması ve Anaçları

Kültür çeşitlerinin üretilmesinde armut tohumlarının ekilip çoğaltımının yapılması fazla heterozigot olmasından dolayı mümkün kılmamaktadır. Çeliklerde köklenme güçtür. Bu yüzden kültür çeşitlerinin çoğaltılmasında aşılı fidanlar kullanılır. Armut anaçları; Toprak çeşitlerine göre kullanılan anaçlar; Derin, geçirken orta tip topraklarda Armut çöğürü, Derin ve kuru topraklarda Ahlat, Az derin ve orta nemli sıcak topraklarda Ayva anacı, Az derin kumlu ve kuru topraklarda Alıç, Meyve kalitesine göre kullanılan anaçlar; Orta kalitede Armut çöğürü ve Ahlat, Yüksek kalitede meyve için Ayva ve zayıf gelişen çeşitler için Armut çöğürü, Ağaçlara verilecek şekil ve boylara göre; Yüksek boylu ağaçlar için, Armut çöğürü, Orta boylu ağaçlar elde edebilmek için, Ayva ve Ahlat, Küçük boylu ağaçlar için, Ayva, Çok küçük boylu ve saksıda yetiştirmek için, Alıç anaçlar kullanılır.

Bahçe Tesisi

Kıraç yerlerde armut bahçesi kurulurken, tohumundan elde edilen kültür çeşitlerini aşılayarak toprağa dikilmesi yapılmalıdır. Sulama imkanlarının bulunduğu yerlerde 1-3 yaşlı aşılı fidanlar tesis edilir. Tohumla tesiste tohumlar 45-90 gün 0-4 C katlamaya tabi tutulur. Sonrada 1-1.5 cm derinliğe 3 er tohum atılarak ve sonradan bunların seyreltilmesiyle kuvvetli çöğür bırakılmalıdır. Tohum ekimi erken baharda yapılır. Dikim zamanı, sonbahar veya ilkbaharda dikilir. Yetiştiricinin isteğine göre kıraç yerlerde asma ve bademlerde karışık olarak dikilebilir. Nemli bölgelerde ayva anacı 3-4 m aralıklarla dikilir. Orta boy ağaçlar için, 4-6 m ve armut çöğürleri için, 8-12 m aralıklarla dikim yapılmalıdır. Kurak bölgelerde ahlat anacı üzerinde bu mesafeler daha geniş tutulmalı, 20m sıra arası,10 m sıra üzeri aralıklar bırakılmalıdır.